Система вакуумної фільтрації настоянок (вакуумний фільтр)

Пристрій для вакуумної фільтрації настоянок

Призначений для швидкого та якісного очищення рідин від осаду, дрібних частинок і домішок. Завдяки використанню вакууму процес фільтрації проходить у кілька разів швидше, ніж при звичайному гравітаційному способі, без втрати смаку, аромату та якості напою.

Ідеально підходить для домашнього та напівпрофесійного використання.

Переваги

• Швидка фільтрація без очікування
• Високий рівень прозорості напою
• Збереження аромату та смакових властивостей
• Простота у використанні
• Підходить для різних типів рідин
• Компактний та зручний у догляді

Принцип роботи

Принцип роботи пристрою базується на створенні зниженого тиску (вакууму) під фільтрувальним елементом за допомогою шприца та клапанів. Повітря викачується з банки для відфільтрованого продукту, тим самим засмоктуючи сировину, яку потрібно відфільтрувати. Ця сировина під дією вакууму (різниці тисків) проходить крізь 2-7 ватних тампонів, на яких затримуються тверді частинки, що присутні в сировині. Чистий продукт проходить крізь ватні тампони та потрапляє в банку для відфільтрованого продукту.

Основні етапи роботи

1. Приєднуємо шприц, клапани тиску та трійник.
2. Встановлюємо 2-7 ватних дисків на опору (тарілку з отворами) та закриваємо кламповим затискачем.
3. Встановлюємо систему на пусту банку для відфільтрованого продукту та за допомогою силіконового шлангу приєднуємо шприц, клапани тиску та трійник.
4. Опускаємо силіконовий шланг у ємність зі сировиною та приєднуємо його до фільтруючої установки.
5. За допомогою шприца плавно викачуємо повітря з банки для відфільтрованого продукту.
6. Спостерігаємо за процесом та контролюємо, щоб швидкість перекачування не була надто високою.

Зазвичай одного комплекту ватних дисків (2-3 шт.) вистачає для фільтрування 1-1,5 л сировини. Кількість може змінюватись залежно від кількості сторонніх домішок у сировині.

Комплектація

1. Пристрій вакуумної фільтрації, що складається з:
   • двох клампових частин (верхньої та нижньої);
   • тарілки з отворами;
   • хомута під кламп 2" - 1 шт.
2. Зворотні пластикові клапани - 2 шт.
3. Трійник - 1 шт.
4. Силіконовий шланг - 1 шт.
5. Шприц - 1 шт.
6. Набір ватних дисків - 1 шт.