Набор специй для настойки Терновый Джин Sloe (1 л)
- В наличии
- Код: S0161


+380667761444
- +380 (66) 776-14-44
- +380 (66) 684-95-55
-
День Время работы Перерыв Понедельник 10:00 - 18:00 Вторник 10:00 - 18:00 Среда 10:00 - 18:00 Четверг 10:00 - 18:00 Пятница 10:00 - 18:00 Суббота 10:00 - 15:00 Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Украина, Львов
- +380 (66) 776-14-44+380 (66) 684-95-55Гах Тарас Михайловичул. Караджича, 29-В, Львов, Украина+380667761444+380667761444
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Традиционный британский красный ликер, приготовленный из джина на основе ягод терна. В процессе настаивания напиток обретает тёмно-рубиновый цвет, а ягоды придают джину особый аромат и вкус.
Рецепт настойки Терновый Джин Sloe:
На все вам понадобится:
- Пакет специй Hot Rod для тернового джина
- 250 грамм сахара
- 1 л джина крепостью 43%
Пакет специй высыпать в банку подходящего объема, добавить сахар и залить это все джином. Плотно укупорить и интенсивно перемешать. Поставить в прохладное темное место настаиваться на 3 месяца. Первые пару недель настой нужно хорошо перемешивать ежедневно, чтобы сахар растворился полностью и быстрее вытянул терновый сок. Потом перемешивать можно реже, один раз в неделю. Через три месяца готовый ликер можно сливать. Он будет мутным, и отфильтровать его очень сложно из-за слизистой мякоти терна. Можно попробовать фильтровать через кусочек муслина, а можно просто отстоять напиток и затем аккуратно слить его с осадка. Хранить sloe gin нужно в темном шкафу и чем дольше, тем лучше. Опытным путем было установлено, что оптимальный срок выдержки 6 лет – ликер получается очень сбалансированным и ровным. Но можно ограничиться и годом, правда напиток будет немного резковат.

