Моно-набор Hot Rod - Перец горький стручковый (25 г)
- В наличии
- Код: S3126


+380667761444
- +380 (66) 776-14-44
- +380 (66) 684-95-55
-
День Время работы Перерыв Понедельник 10:00 - 18:00 Вторник 10:00 - 18:00 Среда 10:00 - 18:00 Четверг 10:00 - 18:00 Пятница 10:00 - 18:00 Суббота 10:00 - 15:00 Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Украина, Львов
- +380 (66) 776-14-44+380 (66) 684-95-55Гах Тарас Михайловичул. Караджича, 29-В, Львов, Украина+380667761444+380667761444
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Моно-набор Hot Rod - Перец горький стручковый (25 г)
Горький стручковый перец - ингредиент для напитков с выраженной жгучестью. В настойках он работает очень быстро, поэтому важно контролировать дозу и время настаивания. Перец хорошо подходит для острых настоек, пряных купажей и авторских рецептов в малых количествах.
Вкус и аромат
Жгучий, острый, тёплый, резкий.
Где используют
- Острые настойки и купажи
- Рецепты с хреном и тёплыми специями
- Авторские “перцовые” настои (в малых дозах)
Рекомендуемая дозировка
- Минимально: 0,05 г/л
Срок настаивания
- 1-14 суток
Как правильно настаивать
- Перец добавляют минимально и дегустируют в процессе, чтобы не переборщить с жгучестью.
- Настаивать в тёмном месте, периодически встряхивать.
- После настаивания - фильтрация.
Сочетание с другими специями
Горький перец лучше всего сочетается с тёплыми специями и острыми ингредиентами: корица, вишня сушёная, какао, цедра апельсина. Такие сочетания дают острый, но сбалансированный профиль в настойках.
Формат и качество
- 100% натуральный горький стручковый перец
- Фасовка: 25 г
- Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов

