Мідне обладнання
Использование медных элементов в перегонных кубах при дистилляции алкоголя считается незаменимым. Медь оказывает
важное влияние на аромат готовых напитков. При перегонке медь уменьшает ароматы серы в полученном спирте за счет снижения уровня соединений серы, таких как сероводород, диметилтрисульфид и других.
Кроме того, медные шлемы и конусы обладают отличной теплопроводностью и по сути являются воздушными дефлегматорами, обеспечивая стабильный обратный поток флегмы. Это способствует лучшей очистке дистиллятов, а также более качественному разделению фракций при дробной перегонке.
Медные шлемы, которые производятся компанией Hot Rod Distiller International за счет своей формы дополнительно обеспечивают функцию пеногасителя и предупреждают риск возможного заброса браги в дистилляты.
Використання мідних елементів у перегінних кубах при дистиляції алкоголю вважається незамінним. Мідь здійснює
важливий вплив на аромат готових напоїв. При перегонці мідь зменшує аромати сірки в отриманому спирті за рахунок зниження рівня сполук сірки, таких як сірководень, диметилтрисульфід та інших.
Крім того, мідні шоломи і конуси мають відмінну теплопровідність і по суті є повітряними дефлегматорами, забезпечуючи стабільний зворотний потік флегми. Це сприяє кращому очищенню дистилятів, а також якіснішому поділу фракцій при дробовій перегонці.
Мідні шоломи, які виробляються компанією Hot Rod Distiller International, за рахунок своєї форми додатково забезпечують функцію піногасника і попереджають ризик можливого закидання браги в дистиляти.